El arbusto de Calafate
La mata de calafate es un arbusto espinoso de hojas siempre verdes, flores amarillas y frutos con forma de bayas de color violeta oscuro. Su nombre deriva del Berberis microphylla.
Antiguamente este arbusto y su resina se utilizaba para calafatear los primeros barcos que llegaban a patagonia, debido a la falta de cáñamo. A esa actividad se la denomina «Calafatear» de allí deriva su nombre, que luego se le dio a la ciudad y al arroyo.
Este fruto característico de la zona, se puede encontrar en mermeladas, licores, helados, chocolates, etc.
La leyenda cuenta, que el que come calafate, siempre vuelve a este hermoso destino argentino.
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